新加坡国立大学(NUS)的研究人员最近展开的一项研究指出，常常吃饭的人比不吃饭的人有更佳的大脑的组织区域--这与的理解功能有关。研究小组在检查了36名老年人的神经光学数据后得出结论了这一结论。我们的研究结果获取了第一个证据吃饭对大脑结构有大力贡献，建议定期吃饭对年龄涉及的大脑的组织增加有维护起到。

该研究作者、新加坡国立大学YongLooLin医学院心理系副教授FengLei说。这项研究是由NUS与埃塞克斯大学和剑桥大学的合作者共同完成的，研究结果近日公开发表在《Aging》科学杂志上。

定期吃饭的益处过去的研究指出，吃饭有益人体身体健康，其大力起到还包括提高情绪和防治心血管疾病。事实上，冯教授在2017年公开发表的一项横向研究结果显示，每天吃饭可以将老年人理解能力上升的风险减少50%。在这一找到之后，冯教授和他的团队更进一步探寻了茶对大脑网络的直接影响。

研究团队召募了36名60岁及以上的成年人，搜集了他们的身体健康、生活方式和心理健康方面的数据。老年参与者还必需拒绝接受神经心理测试和磁共振光学(MRI)。

这项研究从2015年到2018年展开。在分析了参与者的理解展现出和光学结果后，研究团队找到，在约25年的时间里，每周最少喝四次、或的人的大脑区域以一种更加有效地的方式互相关联。以道路交通为事例，大脑区域是目的地，而大脑区域之间的相连是道路。路系统的组织得更佳时，车辆和乘客的移动就不会更加有效率，用于的资源也不会较少。

某种程度，当大脑各区域之间的联系更为结构化时，信息处理的效率也不会更高。

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